28
Jun
Blog
Sidecar
07
Feb
Die Geschichte des Sidecar
Die Erfindung des Sidecar wird einem US-Amerikanischen Hauptmann zu geschrieben, welcher in Paris war. Der Name soll von seinem Motorradgespann des Soldatens stammen. Andere Quellen nennen einen Pat MacGarry aus London den Erfinder des Sidecars. Es ist heute unklar wer den Drink erfunden hat.
Gesichert ist nur, dass er im Jahre 1936 im Buche von Erich Maria Remarque vorkommt. Der Drink ist vermutlich älter, da die Geschichte im Jahre 1928 spielt.
Die Zutaten des Sidecar:
5 cl Cognac z.B. Courvoisier
2 cl Triple Sec
2 cl frischer Zitronensaft
- Eiswürfel (zum shaken)
Die Zubereitung:
Shaker und Zutaten bereitstellen. Den Shaker mit Eis befüllen.
Alle Zutaten in den Shaker geben.
Gut schütteln und dann in ein Martini- oder Cocktailglas ab leeren.