

San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020
CHF17,80
San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020 hat eine sehr ausgewogene und ansprechende Struktur, wodurch man ihn perfekt zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln auftischen kann.
Das Heimattal dieses Weines befindet sich um die Ortschaft Gavi und ist bekannt für zerklüfteten Kalkböden durch saline Einschlüsse. Weiter hat das Tal eine direkte Verbindung zum Meer und spürt somit deutlich mehr die maritimen Einflüssen des Mittelmeeres. Für trockene Verhältnisse sorgt der abendliche Wind «Garbino» und verschafft so der ansonsten schwülheissen Berglandschaft die Möglichkeit grossartige Weissweine der Sorte Cortese zu erschaffen. Der San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020 stammt aus der Gemeinde Gavi, sprich der Kernzone des Anbaugebietes. Sein Bouquet enthält Aromen von Zitrusfrüchten mit floralen Untertönen, welche durch prominente mineralische Komponenten abgerundet wird. Er hat eine sehr ausgewogene und ansprechende Struktur, wodurch man ihn perfekt zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln auftischen kann.
Marke |
San Silvestro |
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Grösse (cl) |
75 |
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