San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020
CHF17,80
San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020 hat eine sehr ausgewogene und ansprechende Struktur, wodurch man ihn perfekt zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln auftischen kann.
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Das Heimattal dieses Weines befindet sich um die Ortschaft Gavi und ist bekannt für zerklüfteten Kalkböden durch saline Einschlüsse. Weiter hat das Tal eine direkte Verbindung zum Meer und spürt somit deutlich mehr die maritimen Einflüssen des Mittelmeeres. Für trockene Verhältnisse sorgt der abendliche Wind «Garbino» und verschafft so der ansonsten schwülheissen Berglandschaft die Möglichkeit grossartige Weissweine der Sorte Cortese zu erschaffen. Der San Silvestro Garbino Gavi di Gavi DOCG 2020 stammt aus der Gemeinde Gavi, sprich der Kernzone des Anbaugebietes. Sein Bouquet enthält Aromen von Zitrusfrüchten mit floralen Untertönen, welche durch prominente mineralische Komponenten abgerundet wird. Er hat eine sehr ausgewogene und ansprechende Struktur, wodurch man ihn perfekt zu Aperitifs, Sushi, gegrilltem Fisch und Muscheln auftischen kann.
| Marke | San Silvestro |
|---|---|
| Grösse (cl) | 75 |
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Weine von San Silvestro kaufen, heisst ein klares ja zu geben, zur italienischen Lebensfreude!
Italien, ein Traumland für viele Schweizer, wenn es um die Ferien geht. Das Dolce Vita erleben, braun werden, leckeres Essen geniessen und vorzügliche Weine für kleines Geld trinken. Mit San Silvestro kann man sich einen Teil davon auch in der Schweiz kaufen. Ein Glas eines San Silvestro Weines in der Hand und die frische Pasta mit einer guten Tomatensauce auf dem Teller und zack kommt man sich vor, als ob man in den Ferien wäre. Die gute Pasta erhält man, beim italienischen Spezialitäten Laden des Vertrauens. Auch eine selbstgemachte Lasagne kombiniert mit einem Glas San Silvestro, verführt die Sinne nach Italien.
Doch welcher der Weine passt am besten zum Genussmoment? Ein weisser oder ein roter? Das kommt darauf an, zu einem Gericht mit Tomatensauce, empfehlen wir eher einen Rotwein. Besonders lecker wird die Sauce, wenn man einen Schuss Rotwein beigibt, ganz nach dem Rezept von Nonna & Nonno. Sollte es ein Glas zum Apéro im Sommer sein, oder ein Glas zum Fisch, ist meist der Weisswein die bessere Wahl. Danach kommt es auf den Geschmack des Weines an, welcher seinen Degustationsnotizen entnommen werden kann. Welcher bevorzugt wird, ist eine persönliche Frage und nicht eine Frage von richtig oder falsch. Wir wünschen viel Spass beim Kaufen der San Silvestro Weine und beim Geniessen dieser!
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