Mirafiore Barolo DOCG 2016
CHF54,00
Der Alltags-Barolo von König Vittorio Emanuele II Barolo Mirafiore reift zwei Jahre in Eichenfässern mittlerer und großer Kapazität. Danach folgen weitere 12 Monaten Flaschenreife, bevor er im vierten Jahr in den Verkauf gelangen darf. Der Duft erinnert an Gewürze wie Muskatnuss, Lorbeer und schwarzen Pfeffer, rote Früchte und schwarzes Lakritz. Der Antrunk ist weich und vollmundig, samtig und ausgewogen und sehr lang anhaltend. Kraftvolle und harmonische Tannine, sehr frische Säure und ätherische Noten bis ins lange Finale.
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Der Alltags-Barolo von König Vittorio Emanuele II Barolo Mirafiore reift zwei Jahre in Eichenfässern mittlerer und großer Kapazität. Danach folgen weitere 12 Monaten Flaschenreife, bevor er im vierten Jahr in den Verkauf gelangen darf. Der Duft erinnert an Gewürze wie Muskatnuss, Lorbeer und schwarzen Pfeffer, rote Früchte und schwarzes Lakritz. Der Antrunk ist weich und vollmundig, samtig und ausgewogen und sehr lang anhaltend. Kraftvolle und harmonische Tannine, sehr frische Säure und ätherische Noten bis ins lange Finale.
| Marke | Mirafiore |
|---|---|
| Grösse (cl) | 75 |
| Jahrgang | 2016 |
| Idealalter | 2021 – 2030 |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Länder | Italien |
| Serviertemperatur (°C) | 16-18 |
| Serviervorschlag | besinnlicher Feierabendwein, Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, festlicher Sonntagsbraten, Ossobuco alla milanese |
| Geschmack | ätherische Noten bis ins lange Finale, balsamische Fruchtsäuren, Brombeeren, Gwürznelken, harmonische Balance, Lakritze, markante reife Tannine, Muskatnuss, reife Pflaumen, Thymian, voller kräftiger Auftakt, Zedernholz |
| Duft | Brombeeren, Einnehmendes Bukett, Lakritze, Orangenzesten, schwarze Pflaumen, Teeblätter, Veilchen, Zedernholz |
| Alkoholgehalt (%) | 14.5 |
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