Mirafiore Barbera d’Alba DOC Superiore BIO 2019
CHF27,80
Der Mirafiore Barbera d’Alba DOC Superiore BIO 2019 wird idealerweise bei 16 °C serviert. Er eignet sich besonders zu gegrilltem Gemüse, Risotto mit Steinpilzen und reifem Hartkäse.
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Der Mirafiore Barbera d’Alba DOC Superiore BIO 2019 ist ein Barbera aus dem Piemont in Italien und zeichnet sich durch seine volle Frucht im Auftakt, zarte geradlinige Fruchtsäure und frische schwarze Kirschennoten aus. Im Geschmack finden sich reife Pflaumen, Brombeeren und eine elegante Säure im langen Abgang wieder. Das Bouquet ist brombeerenartig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen, Weichselkirschen, Tabak und Bitterschokolade.
| Grösse (cl) | 75 |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Idealalter | 2022 – 2029 |
| Traubensorte | Barbera |
| Länder | Italien |
| Serviertemperatur (°C) | 16 |
| Serviervorschlag | gegrilltes Gemüse, reifer Hartkäse, Risotto mit Steinpilzen |
| Geschmack | Brombeeren, elegante Säure im langen Abgang, frische schwarze Kirschen, reife Pflaumen, volle Frucht im Auftakt, zarte geradlinige Fruchtsäure |
| Duft | Bitterschokolade, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, schwarze Pflaumen, Tabak, Weichselkirsche |
| Alkoholgehalt (%) | 14.5 |
| Marke | Mirafiore |
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