28
Jun
L’ASSO Primitivo di Manduria DOC 2018
CHF11,90
Der Primitivo bevorzugt karge, rostrote Erde und die besten Gewächse gedeihen auf brüchigem wasserarmen Gestein, sowie sie überall in den Weingärten der Manduria zu finden sind. Eine lange Vegetationszeit mit einem genügend feuchten Frühling, einem ausgesprochenen heissen Sommer und ein warmer Herbst mit intensiven Temparaturunterschied sorgen für hervorragende Fruchtkomplexe und ausdrucksstarke Weine. Im Glas überzeugt der Wein mit einem dunklen tiefen Kirschrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges, delikates Bouquet von vollreifen Pflaumen, Bitterschokolade, getrockneten Feigen und roten Beeren unterlegt von feinen Röstarmonen, dazu Mandel und Lakritz Noten.
Beschreibung
Der Primitivo bevorzugt karge, rostrote Erde und die besten Gewächse gedeihen auf brüchigem wasserarmen Gestein, sowie sie überall in den Weingärten der Manduria zu finden sind. Eine lange Vegetationszeit mit einem genügend feuchten Frühling, einem ausgesprochenen heissen Sommer und ein warmer Herbst mit intensiven Temparaturunterschied sorgen für hervorragende Fruchtkomplexe und ausdrucksstarke Weine. Im Glas überzeugt der Wein mit einem dunklen tiefen Kirschrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges, delikates Bouquet von vollreifen Pflaumen, Bitterschokolade, getrockneten Feigen und roten Beeren unterlegt von feinen Röstarmonen, dazu Mandel und Lakritz Noten.
Zusätzliche Informationen
| Marke |
L'ASSO |
|---|---|
| Grösse (cl) |
50 |
| Jahrgang |
2018 |
| Idealalter |
2019 – 2022 |
| Traubensorte |
Primitivo |
| Länder |
Italien |
| Serviertemperatur (°C) |
16 |
| Serviervorschlag |
Grilladen, Peperoni mit Hackfleisch, Pizza, Teigwarengerichte |
| Geschmack |
angenehme Gerbstoffe, diskrete Röstnoten, feiner Abgang, gehaltvoll, Pflaume, weicher Antrunk, würzige Komponente |
| Duft |
aromatisch, getrocknete Früchte, Pflaumen, schöne Eichenholznote, schwarze Beerenfrüchte, würzig |
| Ausbau in Barrique |
6 Monate |
| Alkoholgehalt (%) |
14 |
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