GB Apostoles Palo Cortado
CHF67,00
Der Gonzales Byass Apostoles Palo Cortado reift im Schnitt 30 Jahre im Solera-System. Für die Lagerung werden amerikanische Eichenholzfässer genutzt.
Als Essensbegleiter ist der Apostoles besonders geeignet, er passt zu Gänseleber genauso gut wie zu Ziegenkäse. Er eignet sich ausserdem zu Feigen, Hase, Wild und kaltem Fleisch, er sollte bei ca. 16 Grad serviert werden, optimalerweise in einem Weinglas. Durch das Servieren im Weinglas können sich die Aromen besser entfalten.
| Marke | Gonzalez Byass Sherrys |
|---|---|
| Länder | Spanien |
| Grösse (cl) | 75 |
| Duft | fruchtig, harmonisch, tief, vollmundig |
| Geschmack | Eichennoten, Holznoten, Karamell, nussig |
| Trinkart | Pur |
| Alkoholgehalt (%) | 20 |
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Gonzalez Byass Sherry kaufen unsere Tipps und Tricks, die du wissen solltest, bevor du dich für eines unserer Produkte entscheidest. Gerne möchten wir dir zudem einige Hintergrundinformationen rund um die Sherrys geben, um dir eine bessere Entscheidung zu ermöglichen.
Die Geschichte und Besonderheiten
Gegründet wurde das Unternehmen von Manuel Maria Gonzalez im Ort Jerez de la Frontera. 100 Jahre nach der Gründung wurde ein Etikett mit dem Wappen vorgestellt, ein Meilenstein für die Unternehmung. Seit diesem Jahre wird das Wappen immer für die Sherrys verwendet. Das Wappen stellt zudem mit der roten Jacke, dem Hut und der Gitarre auch automatisch einen Bezug zur Herkunft her, denn diese Dinge gelten als typisch andalusisch.
Die Brennerei liegt im sogenannten Sherry-Dreieck, dieses setzt sich aus den folgenden Gebieten zusammen: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda. Das Dreieck ist wegen des Klimas besonders. Das besondere Klima entsteht wegen dem nahegelegen Atlantischen Ozean und den Flüssen Guadalquivir und Guadalete.
Infos zur Herstellung von Sherrys bei Gonzales findest du hier
Das gilt es zu beachten beim Kaufen eines Sherrys:
Aufgrund der grossen Auswahl an verschiedenen Sherry in unserem Shop, empfehlen wir das Vergleichstool zu nutzen. Sobald zwei Produkte dazugefügt sind, können diese im Geschmack, Duft und Preis verglichen werden. Hierbei gibt es kein richtig oder falsch, der eigene Geschmack entscheidet welches Produkt man bevorzugt.
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