Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019
CHF49,00
Der Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019 harmoniert mit reifem Käse, Desserts, geräuchertem Fisch, hellem Fleisch & Pilzgerichten. Die Aromen entfalten sich am besten bei 12°C.
Nicht vorrätig
Der Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019 ist der erste Orange Wine aus der Schweiz. Für diesen werden die kräftigen, spätreifenden Ermitage Trauben verwendet. Im Wallis wurde die Traube im Laufe des 19 Jarhunderts angesiedelt. Die Nase verführt dieser Orangewein mit Düften nach nach weissen Blüten, Honig, Orangen, Steinfrüchten, feinen Gewürz- und Röstnoten, abgerundet wird das Ganze durch eine feine Kräuternote. Den Gaumen verzaubert er so gleich mit feinen Aromen, einer Komplexität & einem langen Abgang Dieser Orangewein stammt aus dem Kanton Wallis in der Schweiz.
| Marke | Chevaliers |
|---|---|
| Grösse (cl) | 75 |
| Jahrgang | 2019 |
| Idealalter | 2021 – 2024 |
| Traubensorte | Marsanne |
| Länder | Schweiz |
| Serviertemperatur (°C) | 12 |
| Serviervorschlag | Desserts, geräucherter Fisch, hellem Fleisch, Pilzgerichte, reife Käse |
| Geschmack | aromatisch, ausgewogen, dicht, gehaltvoll, komplex, langer Abgang |
| Duft | abgerundet durch eine feine Kräuternote, feinen Gewürz- und Röstnoten, Honig, Komplexes Bukett nach weissen Blüten, Orange, Steinfrüchten |
| Alkoholgehalt (%) | 13 |
| Ausbau in Barrique | 24 Monate im Barrique |
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