Castello di Meleto Vin Santo 2011
CHF29,50
Die Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
Die Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
| Marke | Castello di Meleto |
|---|---|
| Grösse (cl) | 37.5 |
| Jahrgang | 2011 |
| Idealalter | 2021 – 2032 |
| Traubensorte | Malvasia, Trebbiano |
| Länder | Italien |
| Serviertemperatur (°C) | 12 |
| Serviervorschlag | als Dessertwein, Cantucci, Schimmelkäse, Schokolade |
| Geschmack | elegant, langer Abgang, sehr aromatischer Geschmack, strukturvoll, süsslich |
| Duft | Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant, Honig, intensiv, reich |
| Alkoholgehalt (%) | 13.5 |
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Weine von Castello di Meleto kaufen
Wer Weine vom Castello di Meleto kauft, hat eine geniale Auswahl, besonders Liebhaber von Sangiovese-Weinen kommen auf ihre Kosten. Alle Weine sind typische Weine für die Toskana, sie eignen sich ideal zum alleinigen Konsum, oder als Begleiter für italienische Speisen. Jeder Wein hat seine eigenen Stärken und Schwächen, der eine harmoniert besser zu Pasta und der andere besser zur Lasagne. Deshalb raten wir, die Gelegenheit im Kopf zu haben, zu welcher der Wein getrunken werden soll.
Wie entscheide ich mich für den richtigen Wein?
Ob Laie oder Profi, sich für den richtigen Wein zu entscheiden, muss nicht schwer sein. Denn die Händler helfen einem oft, mit den Degustationsnotizen und mit Tipps und Empfehlungen. Grundsätzlich, sollten die folgenden Faktoren angeschaut werden: Budget, Geschmack, Anlass des Konsums (rein oder als Essensbegleiter) & mit wem der Wein getrunken wird. Das Budget ist die leichteste Frage und schliesst oft schon einige Weine aus. Der Anlass kann meistens auch leicht beantwortet werden und wenn der Wein ein Essensbegleiter sein soll, kann die Auswahl auch sehr schnell verkleinert werden. Der Geschmack und die Gäste sind schwieriger, beim Geschmack kann auf bekannte Traubensorten gesetzt werden, die einem schmecken, oder man verlässt sich auf die Degustationsnotizen. Die Gäste einzuschätzen ist da schon schwieriger, da braucht es Kenntnisse von deren Weinkonsum oder man nutzt Weine die immer gut ankommen, sowie die Weine vom Castello di Meleto.
Wir wünschen viel Spass beim Aussuchen und kaufen der Castello di Meleto Weine.
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