Casato dei Leverani Salice Salentino 2018
CHF23,90
Der Casato dei Leverani Salice Salentino 2018 harmoniert mit Grillspezialitäten, Lammrücken, Kaninchen & Hartkäse. Die Aromen entfalten sich am besten bei 17 °C.
Nicht vorrätig
Für den Casato dei Leverani Salice Salentino 2018 werden die äussert anspruchsvollen Traubensorten Negroamaro und Malvasia Nera verwendet. Im Glas sieht man direkt, dass es sich um einen besonderen Rotwein handelt, welcher granatrot im Glas leuchtet. Die Nase verführt dieser Rotwein mit Düften nach Erdbeeren, reifen Kirschen, diskreten Eichenholznoten, Kräutern, Gewürzen, Schokolade. Den Gaumen verzaubert er so gleich mit einem weichen Antrunk, angenehmen Gerbstoffen & diskreten Röstnoten. Dieser Rotwein stammt aus der Region Apulien in Italien.
| Grösse (cl) | 75 |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Idealalter | 2022 – 2024 |
| Traubensorte | Malvasia nera, Negroamaro |
| Länder | Italien |
| Serviertemperatur (°C) | 17 |
| Serviervorschlag | Grillspezialitäten, Hartkäse, Kaninchen, Lammrücken |
| Geschmack | angenehme Gerbstoffe, dicht, diskrete Röstnoten, Kirschen, typisch, weicher Antrunk, würzig |
| Duft | aromatisch, diskrete Eichenholznote, Erdbeere, Gewürze, Kräuter, reife Kirsche, Schokolade |
| Alkoholgehalt (%) | 13, 5 |
| Ausbau in Barrique | 6 Monate |
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