28
Jun
Barocco Nebbiolo d’Alba 2018
CHF25,00
Der Barocco Nebbiolo d’Alba 2018 harmoniert mit gegrilltem rotem Fleisch, Lamm & reifenm Hartkäsen. Die Aromen entfalten sich am besten bei 17 °C.
Beschreibung
Für den Barocco Nebbiolo d’Alba 2018 werden die Trauben noch von Hand verlesen, bevor der Wein dann für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern zu seiner Vollendung reifen darf. Die Nase verführt dieser Rotwein mit Düften nach Pflaumen, Kirschen, Eichenholznoten & Röstnoten. Den Gaumen verzaubert er so gleich mit seiner zarten Fruchtsäure, der eleganten Struktur und den Röstaromen. Dieser Rotwein stammt aus der Region Piemont in Italien.
Zusätzliche Informationen
| Grösse (cl) |
75 |
|---|---|
| Jahrgang |
2018 |
| Idealalter |
2022 – 2028 |
| Traubensorte |
Nebbiolo |
| Länder |
Italien |
| Serviertemperatur (°C) |
17 |
| Serviervorschlag |
gegrilltem rotem Fleisch ,Lamm ,reifen Hartkäsen |
| Geschmack |
aromatisch ,elegante Struktur ,Kirschen ,lang ,Pflaume ,Röstaroma ,zarte Fruchtsäure |
| Duft |
Eichenholznote ,elegante Fruchtnoten ,intensiv ,Kirsche ,Pflaumen ,Röstnoten |
| Alkoholgehalt (%) |
14 |
| Ausbau in Barrique |
24 Monate |
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