Buckwheat Sour

Die Zubereitung des Buckwhear Sour:

• 40 ml Vodka z.B. Beluga Noble
• 20 ml Vodka auf Buchweizenbasis
• 30 ml Zitronensaft
• 25 ml Honig-Ingwer-Sirup
• Eiweiss
• Eis

Die Zubereitung:

1. Giesse 40 ml Vodka (z.B. Beluga Noble) in einen Shaker.
2. Giesse 20 ml Vodka der auf Buchweizen basiert hinzu.
3. Füge 30 ml Zitronensaft dazu
4. 25 ml Honig-Ingwer-Sirup dazugeben
5. Eiweisshinzufügen
6. Kräftig mit Eis schütteln
7. In ein gekühltes Glas giessen