Der Collins ist ein Drink mit Alkohol, welcher auf dem klassischen Sour (Spirituose, Zuckersirup und Zitronensaft) aufgebaut ist. Der Collins enthält aber zusätzlich Soda. Dadurch gehört er zur Klasse der Longdrinks. Ein Collins kann mit vielen Spirituosen gemacht werden z.B. Rum, Brandy und Vodka.
Wir haben uns für eine Variante mit einem russischen Vodka, dem Beluga entschieden.
50 ml Vodka z.B. Beluga Noble
20 ml Holundersirup
20 ml Zitronensaft
Zweig Rosmarin
Soda
1. Giesse 50 ml Vodka, z.B. Beluga in ein Highball-Glas.
2. Giesse 20 ml Holundersirup in das Glas
3. Gib die 20 ml Zitronensaft hinzu
4. Eiswürfel ins Glas hinzufügen
5. Mit Soda auffüllen und umrühren
6. Mit einem Zweig Rosmarin dekorieren
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